Arrivé en 2020 au centre d’éducation Pierre Aicard d’Éze en tant qu’animalier, Stévy Gallard venait tout juste de quitter l’Armée de Terre, après cinq années comme maître-chien. Avec son malinois IOMBA, il formait un binôme soudé, marqué par la discipline, l'engagement et une complicité instinctive avec les animaux.

Très vite, Stévy s’intègre à la vie de l’association Les Chiens Guides d'Aveugles de Provence Côte d'Azur, Corse. Son altruisme, sa gentillesse et sa bonne humeur communicative ont conquis tous ceux qui l’ont croisé. Il choisit alors d’aller plus loin, en intégrant la formation de moniteur de chiens guides d’aveugles.

Cette formation de deux ans l’a conduit à maîtriser l’ensemble des dimensions du métier : l’éducation du chien guide, bien sûr, mais aussi la transmission auprès des familles d’accueil, la connaissance fine du comportement canin, les gestes de premiers secours, la relation à l’humain. Autant de savoirs et de savoir-faire qu’il a su incarner avec rigueur et douceur.

En 2022, diplôme en poche, il devient moniteur. RASTA, PAPRIKA, RAINBOW, SALSA, SMOOTHY, SUNDAY, TUTTI, TWIST, TAIGA, TAYA, TIXI, UBBLE, URKA et UKA… Tous ces chiens sont devenus guides grâce à lui. Ils sont aujourd’hui les témoins vivants de son travail, de sa rigueur et de son amour pour cette mission.

Stévy est décédé à 30 ans lors d’une randonnée en Slovénie, pendant ses congés. Sa disparition a été un choc immense pour ses collègues, ses proches et sa compagne Mathilde. Stévy était un collègue apprécié de toutes et tous. La foule présente lors de ses obsèques en témoigne. Les chiens guides étaient présents ainsi que ses frères d’armes. 

Nous garderons de lui l’image d’un professionnel passionné, enthousiaste, profondément humain. Grâce à lui, aujourd’hui, quatorze chiens guident celles et ceux qui en ont besoin, et portent, à leur façon, un peu de sa présence.